OWL-Umweltanalytik sichert offene Nachmittage für Familien
Besuch ist Anreiz für Unterstützung
Die Natur erleben und sie den Menschen wieder etwas näher bringen: das ist ein wichtiges Anliegen des Naturpädagogischen Zentrums Schelphof e.V. (NPZ). Als es im Herbst des letzten Jahres während des offenen Nachmittags an die Hagebuttenernte ging, nahmen Dr. Reinhard Noll, Biologe und Geschäftsführer der Firma OWL-Umweltanalytik, mit Frau und Enkelkindern begeistert teil. Gemeinsam wurden nach dem ersten Frost die reifen Hagebutten der Heckenrosen gesammelt. Anschließend mussten die Hagebutten aufgeschnitten und von Kernen und feinen Haaren befreit werden. Hagebuttentee ist den meisten TeilnehmerInnen bekannt, selbst gemachte kandierte Hagebutten am Feuer dagegen nicht.
Mit Spannung warteten die TeilnehmerInnen das Karamellisieren der Hagebuttenschalen ab, um dann beim Probieren positiv überrascht zu werden. Der süß-saure Geschmack aus der Natur vor der Haustür ist genau das richtige im Herbst. Denn die Hagebutte hat auch nach dem Kochvorgang noch einen hohen Gehalt an Vitamin C und hilft gut über den Winter zu kommen.
Das NPZ kann sich nun freuen, denn der entdeckungsreiche Nachmittag ist bei dem Ehepaar Noll in so guter Erinnerung geblieben, dass sie den Erhalt der Nachmittage für Eltern und Großeltern mit ihren Kindern und Enkeln weiterhin ermöglichen möchten. ?Menschen die Natur nahe zu bringen, ist der erste/wichtigste Schritt zum umweltbewusstem Verhalten?, betont Dr. Noll die Wichtigkeit unserer Aufgabe. Die offenen Nachmittage bieten jahreszeitenbezogene Naturerlebnisse für Jung und Alt an. Die neuen Termine im nächsten Jahr werden auf der Homepage unter http://www.npzschelphof.de bekannt gegeben.
Naturpädagogisches Zentrum Schelphof e.V. , Eckendorfer Straße 311, 33609 Bielefeld, Tel.: 05 21-3 04 40 63, Fax: 05 21-3 04 40 88; E-mail: npzschelphof@t-online.de. (red)
eingetragen: 20.11.2012 - 13:26 Uhr
