Bielefeld-Stieghorst Gesundheitsförderung in der Städt. Kindertageseinrichtung Stettiner Straße in Stieghorst Gemeinsam mit Kindern und Eltern Die Lebensgewohnheiten der Kinder haben sich in den letzten Jahren enorm verändert. Zu viel Fernsehen und Computerspiele, zu viel ?Fastfood?, zu wenig Sport und Bewegung. Die Kinder sind ständigen Reizen ausgesetzt. Stresserlebnisse gehören schon zum Alltag unserer Kinder. Um diesen Problemen zu begegnen und möglichen Spätfolgen vorzubeugen, ist eine frühzeitig einsetzende Bewegungsförderung, Haltungsschulung und Ernährungsvermittlung notwendig. Die ?Gesunde Ernährung? ist fester Bestandteil im Gesundheitskonzept der Städt. Kindertageseinrichtung Stettiner Straße. In den vergangenen Jahren wurden wiederholt Projekte zur Gesundheitserziehung durchgeführt. Damit die Resultate aus den Projekten nachhaltig festgehalten werden können, wurden Absprachen und Angebote im Konzept der Kindertageseinrichtung Stettiner Straße festgeschrieben. Die Kinder bekommen in der Kindertageseinrichtung täglich Obst und Gemüse nach dem Motto ?5 am Tag?. Vor jeder Gruppe steht ein Korb. In diesen können die Kinder mitgebrachtes Obst oder Gemüse hineinlegen. Zum täglichen Frühstück bereiten die Kinder gemeinsam mit den Erzieherinnen, eine gemischte Obst- und Gemüseplatte zu. Im wöchentlichen Wechsel wird gruppenweise ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, am Freitag, gemeinsam zubereitet und eingenommen. Bei der Zubereitung von Speisen werden Vollwert / Vollkornprodukte verwendet. Eine Ernährungspyramide an der Küchentür weist auf die Empfehlungen der täglichen Portionen für Kinder hin. Sie dient zum Austausch und regt zu Gesprächen zum Thema ?Gesunde Ernährung? zwischen den Eltern und ihren Kindern und auch bei den Eltern untereinander an. Von Januar bis März findet zur Vertiefung ein weiteres Projekt zur ?Gesunden Ernährung? statt. Die Inhalte werden in Zusammenarbeit mit den Ernährungsberaterinnen der Rege (Regionale Personalentwicklungsgesellschaft mbH Bielefeld), individuell an den Bedürfnissen der Kinder ausgerichtet und geplant. Das Projekt beinhaltet z.B. den Einkauf und die gemeinsame Zubereitung eines gesunden Frühstücks, Mittagessens und Nachmittagssnacks. Diese Angebote richten sich sowohl an die Kinder als auch an die Eltern der Kindertageseinrichtung Stettiner Straße. Hierbei werden auch die unterschiedlichen Kulturen der Kindertageseinrichtung berücksichtigt. An mehreren Nachmittagen wird mit den Eltern das gesunde Frühstück besprochen und gemeinsam mit den Kindern ein gesundes Mittagessen zubereitet. Und wenn es allen geschmeckt hat werden wir wieder ein neues Rezeptbuch erstellen. () Foto 1: Die Kinder besprechen die Zutaten Foto 3: Es ist genug für alle da eingetragen: 21.01.2010 - 19:50 Uhr